En su adolescencia trabajó como bachero en los lugares mas rancios de la city. Entre platos y cocaina, pasaba sus tardes, y por la noche afilaba sus cuchillos y peleaba con sus compañeros en el descanso.

Para sus 27 años Hector ya trabajaba como asistente de cocina, y era un experto con los filos. Tras un problema con su antiguo jefe, que terminó en el mismo apuñalado 32 veces, Hector tuvo que escapar hacia otro país, para evitar ir preso.

Es así que Hector llega a la ciudad, con hambre de trabajo, y un buen cuchillo.