Mateo Giannoli nacio en Estados Unidos, dos años despues de que sus padres emigraran desde Colombia tras obtener asilo politico debido a las amenazas que recibia la familia. Gracias al esfuerzo de ambos, lograron establecerse en Los Santos y comenzar una nueva etapa lejos de los problemas que habian dejado atras.

Su padre comenzo trabajando como mecanico hasta abrir su propio taller, mientras que su madre consiguio empleo en el area administrativa de una empresa local. Ambos dedicaron gran parte de su vida a sacar adelante a sus hijos, inculcandoles valores como el respeto, la disciplina y la importancia del trabajo honesto.

Durante su infancia, Mateo crecio rodeado de un ambiente familiar estable. Paso gran parte de su tiempo en el taller junto a su padre, donde desperto su interes por la mecanica y aprendio el valor de la responsabilidad. Aunque no vivio las dificultades que marcaron la niñez de su hermano mayor, siempre escucho las historias sobre el sacrificio que hicieron sus padres para darle una vida mejor, algo que termino definiendo su forma de ver el mundo.